BIENVENIDO A
LA SACRISTÍA

La Sacristía recibe su nombre del lugar donde las bodegas guardan y veneran sus vinos

Nuestra especialidad

Arroces

Bacalao

Carnes Rojas

FOTOS DEL LOCAL

Celebra tus eventos con nosotros, disponemos de varios salones con capacidad para 40 personas, ponemos a tu disposición toda nuestra experiencia y nuestro saber hacer en la organización de eventos y un equipo de porfesionales que harán de tus celebraciones algo muy especial.

Nuestra Carta

Entrantes

Morcilla de arroz envuelta en una fina capa de hojaldre troceada y al horno.
8.71
Cecina de Fabero del Bierzo aliñada.
14.88
Queso manchego curado.
12.71
Migas “La Sacristía”: revueltas con huevo, pimiento, chorizo y bacón
9.37
Plato del monaguillo: patatas panadera, con huevos rotos y jamón de jabugo.
11.98
Croquetas de cecina
12.80
Gambas Flambeadas al Whisky
23.65
Brandada de Bacalao
12.10
Bacalao en aceite: las lascas del bacalao macerado con aceites Guindilla y ajo .
17,50
Lascas de Bacalao con salmorejo Cordobés .
19.58
Salmorejo Cordobés con Jamón de Jabugo.
7.86
Espárragos trigueros a la parrilla con escamas de sal maldom y regados con aceite Arbequina de Toledo.
13.69
Ensalada Sacristán: Espinacas naturales con tomate rayado y almendra.
9.83
Ensalada del cura párroco: Pimientos asados, cebolla pochada y Bacalao .
12.80
Ensalada de tomate con escamas de sal maldón y aliñado con aceite macerado con eneldo.
8.35

Caza y Carnes

Codorniz en escabeche
14.53
Solomillo al templete: lancheado con reducción De Vodka, mostaza y champiñones
19,59
Lomo de carne roja de pasto trinchado sobre panaderas y pimientos.
18.95
Hamburguesa de la Sacristía con rúcula y toque picante
14.20
Rabo de toro desgüesado en Timbal.
18,95

Bacalaos

Bacalao al Cava.
19,58
Vizcaína: con tomate y pimiento chorícero
19,58
Dorado: desmigado, revuelto con huevo, cebolla y patatas paja .
19,58
Bacalao Ajo Arriero, desmigado estilo Navarro .
19,58
Bacalao con setas.
19,58
Bacalao al Eneldo.
19,58
Bacalao a la plancha con verduras.
19,58
Bacalao en Hojaldre.
19,58

MENÚ DEGUSTACION (mínimo dos personas) de L a V (medio día)

- Aperitivo, 3 entradas, 3 bacalaos, postre (por persona)
Botella de vino para cada 2 pers. de :
Albariño, Verdejo, Rioja crza o Cava Brut
24.75

Pescados

Según mercado (pregúntenos)

Postres

Supreme helado de crema de chocolate blanco y chocolate negro
6.80
Deliss Helado de leche merengada
6.80
Helado de crema de Mandarina
6.80
Torreón de crema de higo helado c/chocolate
6.80
Crema mascarpone con gelatina de Amaretto
6.50
Tarta de queso con confitura de frutos rojos
6.50
Tocinillo de cielo
6.30
"Piononos de Sta. Fe": de Granada
6.40
Querelles de cuajada con miel licu. y trocitos de naranja caramelizada
6.30
Variado de fruta de temp. (preparada)
6.00

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HACER UNA RESERVA

La Sacristía Madrid

T: 91 522 09 45

Para reservar una mesa en el Restaurante La Sacristía solo tienes que rellenar el formulario eligiendo la fecha, si quieres comer o cenar y el número de comensales. El sistema te mostrará la disponibilidad. En caso de no haber disponibilidad el día que has elegido te ofrecemos otros días para poder reservar. Confirma la reserva introduciendo tu nombre, teléfono e email y automáticamente se realizará la reserva A tu email llegará un mensaje con los datos de la reserva realizada desde la Central de Reservas MORROFINO

INFORMACIÓN DE CONTACTO

D: Plaza de Pedro Zerolo, 1, 28004 Madrid
T: +34 91 522 09 45
e: info@la-sacristia.es
w: la-sacristia.es
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HORARIOS

Mañanas: 13:30 – 16:00
Noches: 20:30 – 00:00
Domingos NOCHE Cerrado.

BIENVENIDO A LA SACRISTÍA

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Entrantes

Morcilla de arroz envuelta en una fina capa de hojaldre troceada y al horno.

Cecina de Fabero del Bierzo aliñada.

Queso manchego curado.

Migas “La Sacristía”: revueltas con huevo, pimiento, chorizo y bacón

Plato del monaguillo: patatas panadera, con huevos rotos y jamón de jabugo.

Croquetas de cecina

Gambas Flambeadas al Whisky

Brandada de Bacalao

Bacalao en aceite: las lascas del bacalao macerado con aceites Guindilla y ajo .

Lascas de Bacalao con salmorejo Cordobés .

Salmorejo Cordobés con Jamón de Jabugo.

Espárragos trigueros a la parrilla con escamas de sal maldom y regados con aceite Arbequina de Toledo.

Ensalada Sacristán: Espinacas naturales con tomate rayado y almendra.

Ensalada del cura párroco: Pimientos asados, cebolla pochada y Bacalao .

Ensalada de tomate con escamas de sal maldón y aliñado con aceite macerado con eneldo.

Caza y Carnes

Codorniz en escabeche

Solomillo al templete: lancheado con reducción De Vodka, mostaza y champiñones

Lomo de carne roja de pasto trinchado sobre panaderas y pimientos.

Hamburguesa de la Sacristía con rúcula y toque picante

Rabo de toro desgüesado en Timbal.

Bacalaos

Bacalao al Cava.

Vizcaína: con tomate y pimiento chorícero

Dorado: desmigado, revuelto con huevo, cebolla y patatas paja .

Bacalao Ajo Arriero, desmigado estilo Navarro .

Bacalao con setas.

Bacalao al Eneldo.

Bacalao a la plancha con verduras.

Bacalao en Hojaldre.

MENÚ DEGUSTACION (mínimo dos personas) de L a V (medio día)

- Aperitivo, 3 entradas, 3 bacalaos, postre (por persona)

Botella de vino para cada 2 pers. de :

Albariño, Verdejo, Rioja crza o Cava Brut

Pescados

Según mercado (pregúntenos)

Postres

Supreme helado de crema de chocolate blanco y chocolate negro

Deliss Helado de leche merengada

Helado de crema de Mandarina

Torreón de crema de higo helado c/chocolate

Crema mascarpone con gelatina de Amaretto

Tarta de queso con confitura de frutos rojos

Tocinillo de cielo

"Piononos de Sta. Fe": de Granada

Querelles de cuajada con miel licu. y trocitos de naranja caramelizada

Variado de fruta de temp. (preparada)