MIGAS LA SACRISTIA

Con 30 años de experiencia en hostelería, acompañados de un equipo estable y profesional, seleccionamos día a día y cuidadosamente el género para sugerir de una forma distendida y cercana las mejores recomendaciones, regadas con una amplia selección de vinos y cavas para la ocasión, creando así ese ambiente familiar y personalizado acorde con las expectativas del cliente .

Nuestra especialidad es el Bacalao: con increíbles propiedades benéficas reta nuestra exigencia en saber conocer y elegir dentro de las muchas familias que hay en el mercado bajo el nombre de Bacalao el mejor producto que servimos en su mesa , Vigilando su cadena de frio y desalación cocinamos respetando su textura que permita sacar sus lascas un producto muy delicado ,  con varias recetas de sus infinitas formas de elaboración  pueden ustedes disfrutar de este delicioso manjar en la Sacristía.  Junto a nuestra estrella la carta se compone de productos de España.

Los salones son amplios y divididos en espacios íntimos para cualquier ocasión, decorados de modo que el arte destaca sobre manera, junto a grandes firmas de pintores tenemos algunas de las replicas más relevantes de la prestigiosa escultora Alicia Huertas ,acercando al cliente a un maridaje perfecto de gastronomía, arte y cultura convirtiendo nuestro local en un espacio propicio donde se realizan numerosas celebraciones, reuniones, conferencias de medicina,  presentaciones de libros , teatro, cine, y tertulias que culminan en la mesa con buen yantar.

Pertenecemos a la Asociación de la Buena mesa formada por casi 100 restaurantes de primer orden en todo el territorio nacional todos con una larga trayectoria profesional dentro del mundo de la restauración  Arzak, Lucio, La Trainera, Adolfo, Casa Duque, José María, Mesón de Cándido etc..

Estamos en una de las mejores zonas de Madrid, entre Gran Vía y Chueca, en la Plaza Cerolo, siendo un punto neurálgico de afluencia turística, tenemos la suerte de dar a conocer y difundir la gastronomía y producto de España